CARTEL COMEDOR PRÁCTICAS DEL IES MEDITERRÀNIA CURSO 2014/2015

Os presentamos el cartel del comedor de prácticas para el curso 2014/2015 realizado por el alumno  Pablo Soriano Trapero, alumno de 2º de Dirección de Cocina.

Los "startup"

Startup es un término utilizado en el mundo empresarial que significa arrancar un negocio, emprender o montar un nuevo negocio.

A partir de una idea de negocio, analizando el feedback del público objetivo, usando herramientas como los mapas de empatía; se trata de dotar a la idea de negocio de productos o servicios innovadores que la diferencien. Una vez llegado al servicio o  producto final,  orientados por el cliente, se lleva a la práctica.

Ello requiere gran capacidad y adaptación al cambio del personal que integra la startup. Los beneficios crecen exponencialmente gracias a la retroalimentación continua y abierta con los clientes aprovechando la comunicación  que brinda internet y  las distintas plataformas web 2.0  

http://www.emprenderalia.com/emprender-para-dummies-que-es-una-startup/

LOS PROYECTOS EN LOS GRADOS SUPERIORES DE FP

En los ciclos formativos de grado superior,  uno de los  módulos es el de Proyectos, que consiste en  la realización de un proyecto  que verse sobre la especialidad  del título que se este cursando.  Es muy  importante saber qué es un proyecto.  Os dejamos esta recapitulación de definición de proyecto  realizada por el equipo docente del curso   Dirección y gestión de proyectos de la UPV.

• Conjunto de actividades intelectuales, básicamente estructurados y ordenados que establece -mediante descripciones y prescripciones- lo que hay que hacer y como hacerlo para resolver un problema complejo, descomponible en subproblemas relacionados entre sí. Gómez-Senent (1998)

• Un proyecto es una operación en la cual los recursos humanos, financieros y materiales, se organizan de forma novedosa para realizar un conjunto de tareas, según unas especificaciones definidas, con restricciones de coste y plazo, siguiendo un ciclo de vida stándar, para obtener cambios beneficiosos, definidos mediante objetivos cuantitativos y cualitativos. IPMA, NCB (2006)

• Combinación de recursos humanos necesarios reunidos en una organización temporal, para la transformación   de una idea en realidad. De Cos (1995)

•  Conjunto de actividades dirigidas a crear un futuro deseado. Díaz (1995)

El ojo de la competencia. (Modelo IPMA de competencias de la Dirección de Proyectos)

Jornadas Formativas 2014. Escuela de Hostelería y Turismo de Benidorm. Ponencia Doña Angels Sella de la agencia de desarrollo local de Benidorm. Cometado por la alumna Marta Aracil.

AGENCIA DE DESARROLLO LOCAL

Dª Àngels Sella nos dió mucha información sobre cursos y espacios de trabajo donde los emprendedores que tienen una idea de negocio pueden acudir para empezar su andadura. Se encargan de tutorizar, ayudar y asesorar, es por lo que fue muy útil e interesante.

En los espacios de trabajo se crean sinergias con las demás personas emprendedoras, al trabajar juntos para comenzar a llevar a cabo su idea de negocios.

Marta Aracil, 1º GAT

Jornadas Formativas 2014. Escuela de Hostelería y Turismo de Benidorm. Ponencia de Miryam Emcabo comentado por el alumnos Antonio MIngot.

PONENCIA  COACHING-MIRYAM ENCABO

Para mi fue una de las mejores ponencias. Me enseñó que el mensaje no es solo la pablabra, sino cómo la dices y los gestos que utilizas para expresarte.

Nos explicó que hay que tener buena autoestima y ser asertivo.

No ser un jefe sino, ser un líder.

Antonio Mingot, 1º GAT

Jornadas Formativas 2014. Escuela de Hostelería y Turismo de Benidorm. Ponencia del patronato de turismo de la Costa Blanca comentado por el alumnos José MIguel Gómez.

PATRONATO DE TURISMO COSTA BLANCA

 

Fue muy ameno porque nos hizo participar en la explicación de su ponencia y consiguió mantener nuestra atención hacia ella.

Con unas fotos que repartió, cada grupo tenia que organizar una ruta según las fotos y los personajes que él nos decia.

Jose Miguel Gómez, 1º GAT

Jornadas Formativas 2014. Esuela de Hostelería y Turismo de Benidorm. Ponencia de Fran Lucha comentada por la alumna Silvia García.

POTENCIAL TURÍSTICO DE LOS ESPACIOS NATURALES PROTEGIDOS DE LA COMUNIDAD VALENCIANA

La ponencia del señor Fran Lucha me ha parecido muy educativa, somos ajenos a toda la belleza y cultura natural que nos rodea.

Ha sido una ponencia muy visual, sensibilizadora y motivadora.

Silvia Garcia, 1º GAT